10 khuyến nghị phòng chống ung thư

Gần đây, Viện Ung thư Hoa Kỳ (AICR) và Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) đã ra mắt phiên bản thứ ba của Báo cáo Toàn cầu về Chế độ ăn uống, Dinh dưỡng, Hoạt động Thể chất và Phòng chống Ung thư. AICR đã xuất bản phiên bản thứ nhất và thứ hai của báo cáo vào năm 1997 và 2007, tương ứng. Phiên bản thứ ba của báo cáo này dựa trên kết quả của hàng trăm nghiên cứu, 51 triệu người, bao gồm 3,5 triệu trường hợp ung thư, đánh giá toàn diện nhất về tài liệu hiện có và 10 khuyến nghị về phòng chống ung thư. Báo cáo toàn diện và có thẩm quyền nhất về lối sống và phòng chống ung thư.
10 khuyến nghị phòng chống ung thư
  1. Duy trì cân nặng khỏe mạnh. Giữ cân nặng của bạn trong một phạm vi lành mạnh và tránh tăng cân ở tuổi trưởng thành.
  2. Duy trì hoạt động thể chất. Bất kỳ hình thức tập thể dục nào cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư.
  3. Ăn một chế độ ăn giàu ngũ cốc, rau, trái cây và đậu. Chế độ ăn kiêng dựa trên các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu. Nó chứa chất xơ và các chất dinh dưỡng khác để giảm nguy cơ ung thư. Để duy trì sức khỏe, AICR khuyến nghị thực phẩm có nguồn gốc thực vật cho mỗi bữa ăn. Khi chuẩn bị bữa ăn, ít nhất 2/3 đĩa là rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và đậu. Ngoài việc chứa vitamin và khoáng chất, thực phẩm thực vật cũng là một nguồn chất phytochemical tốt. Những hoạt chất sinh học này giúp bảo vệ các tế bào trong cơ thể khỏi những thay đổi ung thư. Thực phẩm từ thực vật cũng có thể giúp chúng ta duy trì cân nặng khỏe mạnh, giúp giảm nguy cơ ung thư vì hầu hết chúng có năng lượng thấp hơn.
  4. Hạn chế ăn thức ăn nhanh và các thực phẩm chế biến khác có nhiều chất béo, tinh bột hoặc đường. Hạn chế những thực phẩm này giúp kiểm soát lượng calo và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Bằng chứng cho thấy rằng ăn đồ ăn nhanh và chế độ ăn kiêng phương Tây là nguyên nhân gây tăng cân, thừa cân và béo phì và béo phì có liên quan đến 12 bệnh ung thư. Thực phẩm chế biến có hàm lượng tinh bột hoặc đường cao thường có lượng đường trong máu cao, làm tăng nguy cơ ung thư nội mạc tử cung và nên ăn càng ít càng tốt .
  5. Hạn chế tiêu thụ các sản phẩm thịt chế biến. Ăn một lượng vừa phải thịt đỏ, chẳng hạn như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu. Thịt đỏ (thịt bò, thịt lợn và thịt cừu) là một nguyên nhân gây ung thư đại trực tràng . Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lấy một lượng thịt vừa phải (340 đến 511 gram) mỗi tuần không làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng. Nhưng đối với các loại thịt chế biến (giăm bông, thịt xông khói, xúc xích), bằng chứng cho thấy rằng ngay cả ở mức tiêu thụ rất thấp, nguy cơ ung thư đang bắt đầu tăng lên.
  6. Hạn chế uống đồ uống có đường. Uống nhiều nước và đồ uống không đường. Bằng chứng cho thấy rằng uống đồ uống có đường có thể dẫn đến tăng cân, thừa cân và béo phì và có liên quan đến 12 bệnh ung thư. Đồ uống có đường cung cấp năng lượng, nhưng có thể không tạo ra sự no như thức ăn, điều này thúc đẩy việc hấp thụ năng lượng quá mức.
  7. Hạn chế uống rượu. Để ngăn ngừa ung thư, tốt nhất không nên uống rượu. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằngBệnh tim mạch vành có tác dụng phòng ngừa. Nhưng để phòng ngừa ung thư, bằng chứng cho thấy rượu dưới mọi hình thức là chất gây ung thư mạnh. Nó đã được liên kết với 6 bệnh ung thư khác nhau. Những người lo lắng về ung thư tốt hơn là không uống rượu. Nếu bạn phải uống, đàn ông không nên uống quá 25 gram rượu mỗi ngày, phụ nữ không nên vượt quá 15 gram.
  8. Không sử dụng bổ sung chế độ ăn uống để ngăn ngừa ung thư. Đối với hầu hết mọi người, nhận đủ dinh dưỡng từ chế độ ăn uống lành mạnh. Các chuyên gia không phản đối việc sử dụng vitamin tổng hợp hoặc các chất bổ sung cụ thể để giúp các nhóm cụ thể đó, chẳng hạn như phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và người già, nhưng không mong đợi bất kỳ bổ sung chế độ ăn uống nào để giảm nguy cơ ung thư như chế độ ăn uống lành mạnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung carotene liều cao có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư phổi ở những người hút thuốc . Do đó, tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn đang dùng chất bổ sung.
  9. Khăng khăng cho con bú. Nuôi con bằng sữa mẹ tốt cho cả mẹ và bé.
  10. Sau khi chẩn đoán ung thư, hãy làm theo lời khuyên của chuyên gia nếu bạn có thể. Bất cứ ai được chẩn đoán mắc bệnh ung thư nên nhận được lời khuyên dinh dưỡng chuyên nghiệp từ một chuyên gia được đào tạo.
Chia sẻ bài viết:

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết
BẢN ĐỒ
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
\